Mini mélange acidulé ,anneaux,pastèque 🍉

Description sensorielle du mélange

Imagine un pot coloré de petits bonbons gélifiés fruités, tous de petite taille — des mini tranches de pastèque, des anneaux fruités, et des mini mandarines.

• Visuel : un camaïeu de verts, rouges, oranges : les mini pastèques arborent la bande verte de la croûte et le rouge vif de la chair, les mini mandarines sont d’un orange lumineux, et les mini anneaux apportent des touches variées (jaune, vert, rouge, etc.).

• Texture / bouche : moelleux, souples, fondants sous la dent, avec juste ce qu’il faut de mâche douce.

• Goût / arômes : une explosion fruitée — la fraîcheur juteuse de la pastèque, la note acidulée de l’orange / mandarine, et les pnNarfums de fruits multiples dans les anneaux. Un bel équilibre entre le sucré et une légère acidité.

Ingrédients typiques (estimés selon produits Damel similaires)

Pour chaque type (pastèque, mandarine, anneaux), Damel utilise des formulations proches des suivantes. Voici les ingrédients probables du mélange complet :

Ingrédients : Sirop de glucose, sucre, eau, gélatine de bœuf halal, acidifiants (E330, E296, E270), correcteur d'acidité (E325, E350), colorants (E133,E150d, E160c, E163), concentrés : carthame, carotte, cassis noir